サーティワンアイスクリームフランチャイズ社員採用サイト

サーティワンアイスクリームでは主にスタッフ・店長・ビジネスマネージャーのポジションがあります。
ポジションに合わせた研修を提供しており、個々のスキルを磨きながらキャリアアップを目指すことができます。

STORE MANAGER

サーティワンアイスクリームの店長とは

店長の仕事と、
大切にしていること

店長に求められる主な仕事は店頭に立ってお客様対応をすることはもちろん、スタッフの教育、シフト作成や発注業務、スタッフやビジネスマネージャーとコミュニケーションを取ってチームビルディングをしていくことです。中でも大切なのはコミュニケーションだと思います。私とスタッフ皆が同じ方向を向いて一丸となって挑まなければ良いお店は作れないので、想いが伝わるように意識しています。
接客業として常にお客様の幸せを第一に考えていますが、それと同じくらいスタッフが幸せに働ける環境を作ることも大切にしています。

スタッフから店長へのキャリアアップ

私もスタッフから店長にキャリアアップすることは不安でした。当時の店長はとても仕事が出来る人で盛り上げ上手だったので、「私はこの人のようにはなれない」と考えていました。ですが、自分に合ったやり方で結果が出てきたことをきっかけに自信が持てるようになりました。
私が重要だと思っていることは「聴く」スキルです。スタッフはそれぞれ自分の意見や希望を持っているので、何がしたいのか、どうすれば今より良くなると思うのか、本人に聴いて相談して、やりがいを持って働けるように導いていく意識を持っています。独りよがりにならないこのスキルが、店長としての私の武器だと思っています。

店長ワンポイントメモ「休みは取れる？」

飲食店の店長といえば休みなしで長時間残業というイメージがあるかもしれませんが、サーティワンアイスクリームではそうではないと感じています。
実際、私は週休二日で残業もほぼ無く、有給休暇も計画的に消化しています。自分の時間を作ることも店長としての仕事の一つなので、協力してもらいやすいコミュニケーションやシフトの工夫で十分に実現可能だと思っています。

STORE MANAGER TRAINING

店長トレーニング

スタッフから店長になるまでに、本部が店長研修を行います。
不安を軽減させて店長として活躍していただけるよう、
サーティワン本部社員が店長として身につけるべきスキルをお伝えします。

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BUSINESS MANAGER

サーティワンアイスクリームのビジネスマネージャーとは

ビジネスマネージャーの仕事と、大切にしていること

店舗の外から数字を冷静に管理、判断をして、店長とコミュニケーションを取りながら組織としてチームビルディングを行い、目標達成に向けて店長をサポートするのが私が考えるビジネスマネージャーの主な役割です。
私たちは店舗で店長はじめスタッフの皆さんが楽しくベストな接客を行う為の環境づくりをする必要があるので、こちらの意図を知ってもらう伝え方と、関わる相手のことを深く知る為の定期的なミーティングを大切にしています。

店長からビジネスマネージャーへのキャリアアップ

ビジネスマネージャーになると、店長として求められる現場のオペレーションやチームマネジメントに加え、会社全体の方針に沿った予算管理や分析という「数字の管理」が求めらます。当初は日常的に数字と向き合い結果を出すことに対して不安を感じていましたが、机上の数字ではなくコミュニケーションの中に答えがあるという意識を持つようになり、現場の声を聴くことで現実的な計画を立てられるようになりました。店長として培ってきたコミュニケーションスキルの土台があるからこそ現場の外から現場を動かす方法も考えられるようになったと感じています。ビジネスマネージャーは目指す価値のあるポジションだと思います。